Le moulin d'André ...

Tout comme Johnny ...

allumer le feu 

ce n'est pas du café ... mais ce sont des cerneaux de noix 

après broyage  

la pâte passe dans la poêle pour faire éclater les saveurs 

préparation de la presse , avec intercalaire et filtre 

il faut que Mathilde y goutte . ;-)

un délice , j'en aurai bien pris une tasse de la noix chaude liquide , 

elle a un arrière goût de noisettes grillées 

le tourteau , résidu de la pâte

 une fois rebroyé servira pour nourrir les animaux .

Merci  Mr Castagné ,  84 ans ...
 toujours en mouvement avec un bon sourire jovial .

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